Berhubung my hubby tuh seneng banget ma seafood yg satu ini. Aku sering skali masak cumi, di goreng, ditumis, dikasih cabe... Bosan masak cumi yg itu2 aja, aku nyoba in cumi di sate. Lumayan jg buat variasi menu.
bahan: 500 gr cumi-cumi
bumbu yg dialusin: 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 cm jahe, garam & merica secukupnya
celupan: 100 ml kecap manis & 2 sdm margarin dilumerkan
pelengkap: sambel kecap
cara membuat:
1. Lumuri cumi dg bumbu halus, diamkan slama 20 mnt biar bumbu meresap.
2. Masak cumi hingga matang(diungkep).
3. Tusuk cumi dg tusukan sate.
4. Celup cumi dg bumbu celupan.
5. Panggang cumi hingga matang & kecoklatan
6. Sajikan dg sambal kecap.
